Kategorie Archive: Unterwegs

Pianino? Geht immer!

Das PIANINO am Taubenmarkt hat – nicht nur was die Uhrzeit betrifft – immer Saison. Wir ließen uns neulich mittags überraschen – bei einem sensationellen Lunch. Zwei Menüs – ach was, Köstlichkeiten – stehen täglich zur Auswahl – neben der umfassenden Tageskarte, versteht sich. Mit Herz, Hirn, Stil und vor allem Geschmack geht das PIANINO-Team rund...
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Silvester in Linz: Jede Menge Grund zu feiern!

Auch wenn der große Silvesterpfad in Linz auch heuer wieder fehlt: Locations zum Feiern gibt's am 31.12. mehr als genug. Zerreißen müsst' man sich, um bei allen Partys antanzen zu können. Eine Übersicht. Klar: Die Hauptplatz-Sause hat schon bessere Zeiten gesehen, das Areal rund um die Pestsäule ist aber auch heuer wieder das Epizentrum der jahresendlichen...
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Buch-Aufreger: Fu**ing Gastro als Bestseller!

Bereits knapp 7.000 Abnehmer hat "Fucking Gastro", das Buch von Wut-Wirt Günter Hager, gefunden. Rauchverbot, Registrierkassenpflicht, Allergenverordnung, Vereinsfeste, Mitarbeitermangel… Österreichs Gastronomie kämpft an vielen Fronten ums Überleben. Der ebenso erfolgreiche wie streitbare Hager hat seine Erlebnisse aus 45 Jahren Gastronomie niedergeschrieben... das Buch ist übrigens das ideale Weihnachtsgeschenk. Darin serviert der leidenschaftliche Wirt sein Herz...
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Kekserl-Alaaarm im JOSEF!

Seit 25 Jahren ist der Kekserlmarkt im Innenhof des Josef DER Anziehungspunkt zur Weihnachtszeit. Bis zu 20 Kekserlbäuerinnen sind mit dabei. „Unser Markt ist Weihnacht pur, billiger Ramsch hat keine Chance“, sagt JOSEF-Wirt Günter Hager. Drei Tonnen Kekse werden an den vier Adventsamstagen und am 08. Dezember von den tausenden Besuchern gekauft. Viele kommen auch...
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SKYGARDEN Urfahr: Café mit Mehrwert

Seit einiger Zeit hat Urfahr mit dem Café SKYGARDEN ein neues gastronomisches Highlight. Gemeinsam mit der Konditorei Preining wurde eine Wohlfühl-Oase geschaffen. Traditionelle Kaffeehaustradition trifft hier auf das bewährt-moderne Gastrokonzept des SKYGARDEN. „Wir wollten für die Stammgäste der Konditorei Preining das seit über 30 Jahren geschätzte Ambiente bewahren und zusätzlich einen frischen Wind ins Haus bringen“,...
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Linzer Wirte online suchen leicht gemacht

Bei der Entscheidung, welches Restaurant, Lokal oder Kaffeehaus genau das Richtige ist, hilft jetzt die neue Online-Gastronomiesuche der Stadt Linz. Einfach und komfortabel können die Betriebe nach dem Wunschlokal durchstöbert werden. Derzeit sind in der Datenbank Tourdata www.linz.at/gastronomie rund 300 Betriebe eingetragen, nach denen gesucht werden kann. Seit einigen Jahren steht die komfortable Gastrosuche auf www.linztourismus.at...
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“Coming home” im Linzer Boiler Room

Mit dem Lennox wuchs Claudia Schiemer zur Ikone der Linzer Gastronomie. Als neuestes Projekt eröffnete sie vor einiger Zeit den Boiler Room. Zum großen Re-Start nach der Sommerpause überrascht Schiemer mit einem speziellen Comeback: Ab sofort fungiert sie ganz persönlich wieder als „100-Prozent-Gastgeberin“. Für Claudia Schiemer könnte auch der Filmtitel eines Bond-Streifens als Lebensmotto herhalten: „Die...
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Stadtliebe: Zu Besuch im Linzer Craft Bier-Tempel

Auch wenn die neue Stadtliebe den Ruf hat, ein Mekka für Craft Bier-Liebhaber zu sein, scheint es verwegen, „nur“ des Bieres wegen hierher zu kommen. Wir haben es trotzdem getan, doch zwölf offene und über 60 Flaschenbiere lassen nur eine Frage offen: Wie schaffen wir das? Bierliebe = Stadtliebe: Neben lokalen Bieren stehen hier India Pale...
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“Höchstens 35 Zentimeter, elastisch und weich”

Die Pizza ist nicht nur eines der Grundnahrungsmittel der Linzer. Nein, sie ist sogar schon so wichtig, dass sie die EU genau normiert hat. Ordnung muss schließlich sein. Arbeitslosigkeit, Flüchtlings- oder Währungskrisen: Wer glaubt, die Politiker in Brüssel haben damit genug zu tun, der irrt. Auch das Problem der richtigen Zubereitung einer original Pizza beschäftigt den...
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Der Sommer im ROX!

Heiße Nächte, coole Drinks, frische Steaks vom Lavasteingrill, g‘schmackige Burger und knackige Salate: Der Rox-Sommer hat es wahrlich in sich. Kein Wunder: Seit vielen Jahren zählt die Rox Musicbar & Grill zu den angesagtesten Linzer Innenstadtlokalen. Mit einladenden Sitzgarnituren lässt es sich auch im angrenzenden Gastgarten gemütlich feiern. Am Freitag, den 29. Juli, steigt erstmals...
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Kaffee “à la Katze” um 800 Euro/Kilo

Miau! Wenn sie das nächste Mal ihre Katze streicheln, denken Sie vielleicht daran: Eine asiatische Verwandte ihrer Mietze "produziert" den teuersten Kaffee der Welt – auf eine Weise, die nicht wirklich nach Genuss klingt... Kopi Lubak – nein, das ist kein thailändischer Badeort, sondern eine wohl einzigartige Spezialität in der kulinarischen Welt. Dass dies so ist,...
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FPÖ-Sommerempfang: Selbst das EM-Halbfinale war keine wirkliche Konkurrenz

Ob's am fulminanten Wahlerfolg im September 2015 lag? Der Sommerempfang der Linzer FPÖ, zu dem Vizebürgermeister Detlef Wimmer und Stadtrat Markus Hein luden, war jedenfalls so gut besucht wie noch nie. Da hatte nicht mal das EM-Halbfinale Portugal-Wales eine Chance. So schmeckt der Sommer! Zahllose Gäste tummelten sich auf der vollen Terrasse des Neuen Rathauses mit...
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Barbecue mit Aussicht und Vizebürgermeister

"BBQ mit Aussicht" – unter diesem Motto stand der diesjährige Journalistenempfang der ÖVP Linz, der erstmals über den Dächern von Linz stattfand. Vizebürgermeister und ÖVP-Stadtparteiobmann Bernhard Baier lud ins „Rooftop 7“ auf die Dachterrasse des Hotel Zum Schwarzen Bären, wo Gegrilltes, Craft Beer und erlesene Weine auf die Gäste warteten. Baier hatte dabei prominenten "innerparteiliche" Verstärkung:...
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LINZA Beisl-Check: das Café EH in Urfahr

Der LINZA bequemt sich uns zu Tisch zum Probesitzen in der Linzer Bar- und Beislszene. Heute: Das Café EH in der Hauptstraße Urfahr. Nein, gesegnet ist Urfahr mit Bars und Pubs, die über Vorstadtniveau hinauskommen, nicht wirklich. Eine gewisse Auswahl gibt‘s zwar, aber die meisten davon sind im Ordner mit der Aufschrift „Heftig-Deftig“ abzulegen. Ein Lichtblick...
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JOSEF steht auf Leder!

Das JOSEF auf der Landstraße ist DER Fixpunkt in der Linzer Gastronomie. Zur bevorstehenden Fußball-Europameisterschaft (ab 10. Juni) hat sich das erste Haus am Platz wieder etwas ganz besonderes einfallen lassen: Auf zwölf XL-Flatscreens werden alle 51 Spiele der 24 Teams gezeigt – gastronomische Highlights inklusive. Höhepunkte werden dabei natürlich die Spiele des österr. Nationalteams sein:...
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Jonny Beach: Der Feldkirchner See ruuuuuuft!

Ein bekanntes Linzer Gastro-Gesicht packt eine spannende neue Herausforderung an: Patrick „Jonny“ Leopoldseder startet am Feldkirchner Badesee mit dem JONNY BEACH – eine stylishe Strandbar nur 20 Autominuten von Linz. Sandstrand, Beachfeeling, Cocktails, heiße Musik und Hawaii-Flair inklusive. Die Feldkirchner Seen haben nicht nur bei Linzer Wassersportfreunden dank des Wasserskilifts einen Top-Ruf. Auch gastronomisch ist hier...
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Bis zum Sommer: zwei neue Tanzclubs für Urfahr

Am 02. April 2016 schloss das KIJANI am Linzer Graben nach fünf Jahren seine Pforten. Doch lange blieb es um die beiden Betreiber Manuel Leimer und Suad Helac nicht ruhig: Bereits am 13. Mai eröffnen sie ihren neuen Club "SPIELPLATZ" in der Hauptstraße 4 – direkt gegenüber des Neuen Rathauses am Brückenkopf Urfahr. Betrieben wird das...
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Linzer Weinwunder mit rundem Jubiläum für Linzer Weinlegende

Jede Menge Grund zum Feiern gab es am Montag beim "Weinwunder" in der Lederfabrik. Die mittlerweile 15. Ausgabe der legendären Weinverkostung stand diesmal ganz im Zeichen des persönlichen Firmenjubiläums von Veranstalter Hannes Wakolbinger. Der Lichtenberger Weinhändler mit gerade mal 18 Jahren den damals noch beschaulichen väterlichen Betrieb übernommen und zum drittgrößten Weinhandel Oberösterreichs aufgebaut. Traditioneller Treffpunkt...
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Die Tschickbude wird zur Craft Bier-Meile

"Craft Biere" sind derzeit in aller Munde. Das "handwerklich gebraute Bier" wird in kleinen Mengen und unabhängig von großen Konzernen gebraut. Am 8. und 9. April sind über 40 Craft Bier-Brauereien in der Linzer Tabakfabrik zu Gast. Was ist Craft Bier überhaupt? Einfach ausgedrückt ist Craft Beer handwerklich (craft) gebrautes Bier (Beer). Die US-Amerikanische Brauervereinigung definiert...
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Linzer Gastro-Streit um U.Hof-Eröffnung

Mit seiner “Netzwerkgruppe” berät er sehr erfolgreich Linzer Gastro- und Hotelunternehmen. Top-Betriebe wie das JOSEFs oder der Promenadenhof setzten auf Edi Altendorfer (52), der sich auch als Projektmanager der hotspots-Wirtevereinigung einen Namen gemacht hat. Jetzt wird der Beratungsprofi aber verstärkt selbst zum Gastronom und Lokalbetreiber, was vor allem seinen Beratungskunden sauer aufstößt. "Altendorfer kopiert jene...
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