Spannender Neuzugang in der Linzer Gastronomie: Mit der Promenadenbar Wine & Dine am Eck Promenade/Klammstraße gibt‘s einen neuen Gastro-Hotspot mit feinem Schanigarten in bester Lage. Dahinter stecken zwei bekannte Köpfe: Andreas „Atzi“ Atzelsberger (ehem. Küchenchef im Josef und im Schwarzen Schiff) sowie Barchef Sandro Resera (zuvor Marias am Hauptplatz). Jeden Freitag gibt‘s hier den angeblich besten Schweinsbraten der Stadt – und auch das Schnitzel in heimischer Top-Qualität um 16,90 Euro ist ein Traum.
In der Linzer Gastronomie herrscht aktuell eine ungeheure Dynamik, das wird auch an der Promenade sichtbar – etwa mit der neuen Promenadenbar am Standort des ehemaligen Café Exx an der Ecke zur Klammstraße. Barchef Sandro Resera und Küchenchef Andreas „Atzi“ Atzelsberger haben hier ein absolutes gastronomisches Highlight geschaffen.
Die beiden sind von Dienstag bis Samstag da und bieten ein spannendes Crossover aus herzhaften österreichischen Klassikern wie faschierten Laibchen (EUR 14,50 Euro) oder Hascheeknödel mit Sauerkraut (EUR 14,90) und g‘schmackigen Ausrufezeichen feinster italienischer Küche – wie Bruschetta (7,90), Prosciutto aus San Diele oder Prosecco aus Sandro Reseras Heimatregion. Zudem gibt es wechselnde Tagesgerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten. Immer gilt:
In der Promenadenbar kombiniert man stilvolle Gastlichkeit mit leistbaren Preisen, denn genau darauf legen immer mehr Gäste großen Wert.
Küchenchef „Atzi“ rührte bereits im Josef und im Schwarzen Schiff den Kochlöffel und weiß, worauf‘s ankommt, wöchentlich wechselnde Gerichte von 11 bis 21 Uhr, dazu eines der besten Schnitzel der Stadt, natürlich in Butterschmalz gebacken – Genießerherz was willst du mehr? Die Zutaten für die Küche stammen wo immer es möglich ist von regionalen Herstellern wie der Fleischhauerei Wegschaider, gekocht wird in der Promenadenbar stets frisch. Dazu stehen über 20 offene Weine aus Österreich, Italien und Frankreich auf der Karte.
Gerade im Frühling und Sommer ein Hit für sich: der Gastgarten mit seinen 40 Sitzplätzen in prominenter Lage direkt an der Promenade – frei nach dem Motto sehen und gesehen werden, denn die Promenadenbar ist sowohl Restaurant als auch chillige Bar. „Hier ist der perfekte Ort, um ein Glas erlesenen Wein zu genießen und sich mit exquisiter Küche verwöhnen zu lassen. Sehen wir uns?
PS: Ab Sommer bringt die Promenadenbar eine Neuheit nach Linz: einen Weinautomaten, an dem man 24/7 edle Tropfen zu Ab-Hof-Preisen ziehen kann.
Promenadenbar Linz
Klammstraße 1, 4040 Linz
Di-Sa 11-24 Uhr
Tel. 0660 8673012
info@promenadenbar.at
www.promenadenbar.at
