Zum Start ins Frühjahr hat sich das pauls am Domplatz wieder einiges einfallen lassen: Mit einem neuen Eventbereich im ersten Stock wird gleichzeitig auch eine neue Veranstaltungsschiene mit Live-Musik eingeführt. Absoluter Hingucker und Aufreger: ein überlebensgroßes, keckes Portrait von Bacchus Junior, dem Gott des Weins. Bewährt und auch im Frühjahr ein ganz großes Thema: pauls Lunchboxen mit immer wieder neuen, saisonalen Überraschungen, die man zukünftig via App checken und auch bestellen kann.
Wer sagt eigentlich, dass es mittags nur schnell gehen muss und nix Besonderes am Teller zu landen braucht? Absolut falsch! Bester Beweis: Die Lunchbox im pauls, die der absolute Bringer ist: mit Vitaminshot, Salat, zwei Hauptspeisen zur Auswahl und was Süßes zum Löffeln – auf einem smarten, boxartigen Tablett serviert – SO geht urbaner Lunch, liebe Leute! Spannung versprechen dabei die Kreationen: Bei unserem Testessen gab‘s zum Beispiel Süßkartoffel-Currysuppe mit Joghurt, Lachsschnitte mit Octopusgrammeln oder Bärlauch-Topfennockerl. Umwerfend!
Zusätzlich im Mittagsangebot: das pauls-Burgermenü mit immer wieder wechselnden, saisonalen Burger-Kreationen. Ebenfalls sehr gut gehen die „Fresh & Tasty Seasonals“ – spezielle saisonale Höhepunkte. Wir entschieden uns bei unserem Besuch für die Variante Sashimi vom Lachs mit Algen-Gurken-Wafu Dressing, confierte Bio-Lammkeule mit geröstetem Topinambur und Ziegenmilch-Panna Cotta.
Aber nochmal schnell zurück zum neuen Galerie-Eventbereich im ersten Stock: Diesen kann man für Feste und Feiern aller Art (bis 100 Personen) mieten – inklusive unvergleichlich schönem Ausblick auf den Neuen Dom.
paul‘s küche.bar.greisslerei I Herrenstr. 36, 4020 Linz I Mo-Fr 11:30-01Uhr, Sa 14-01 Uhr I Tel. 0732/783338 I Mail: office@pauls-linz.at I www.pauls-linz.at
