Noch ist sie ein gastronomischer Geheimtipp, aber das bleibt wohl nicht mehr lange so: Die Börserie am Südbahnhofmarkt ist der Treffpunkt für immer mehr Freunde des guten Geschmacks – und auch der Weingenießer. Egal ob perfekte Frühstücksgenüsse, verlockende Mittagsmenüs mit durchgehend warmer Küche oder chillig am Nachmittag bei Kaffee und Kuchen: Die Börserie am „Südi“ geht immer!
Bereits seit 2002 besteht die Börserie am Südbahnhofmarkt. Der ehemalige Insider-Tipp hat sich in den letzten Jahren zum absoluten kulinarischen Highlight entwickelt, die Zahl der Stammgäste steigt stetig. Die von 11 bis 20 Uhr durchgängig warme Küche setzt auf regionale Produkte und österreichische Klassiker mit einem g‘schmackigen Schuss Modernität und neuen Einflüssen. Ein echter Renner sind die wechselnden Hochgenüsse wie ausgelöstes Backhendl, Bärlauchnockerl, gekochter Tafelspitz oder Saisonales wie frischer heimischer Spargel.
Beef Tatar & Börsen Burger
Unser besonderer Anspieltipp: das hauseigene, unvergleichliche Beef Tatar – manche sagen das feinste der City. Unbedingt die Spezialität des Hauses, den „Börsen Burger“ probieren – ein mehr als feiner Snack am „Laugenkissen“ für zwischendurch und ein ganz spezieller Börserie-Genuss!
Mittags-Hits
Apropos USP: Das trifft auch auf die Mittagsmenüs zu, bei dem erfreulich „anders“ und in einer Qualität gekocht wird, auf die man in der Mittagspause sonst oft verzichten muss – und das zu Menüpreisen. Nachmittags laden selbst gemachte Mehlspeisen und Kaffeevariationen zum Verweilen ein.
Best of Wein
Ein weiterer glanzvoller Höhepunkt in der Börserie: das Thema Wein, das sich nicht nur in der umfangreichen, erfreulicherweise sehr österreichlastigen Weinkarte widerspiegelt, sondern auch in den regelmäßigen Weinabenden, die sich zum Renner entwickelt haben. Zum All-In Preis von 65 Euro warten erlesen Weine ausgewählter Top-Winzer und dazu eine kulinarische Begleitung in mehreren Gängen. Der nächste Termin steigt übrigens am 15. Juni, mit an Bord ist der renommierte Winzerhof Obenaus aus dem Weinviertel. Am 25. August ist das oberösterreichische Weingut Eschlböck aus Hörsching zu Gast (Achtung: Anmeldung unbedingt erforderlich unter office@boerserie.at oder Tel. 0732 6596/22370)
Frühstück vom Feinsten
Hoppla: Jetzt hätten wir beinahe auf das Thema Frühstück vergessen, das in der Börserie zum kulinarischen Highlight (08-10:30 Uhr) wird. Egal ob alleine, mit Geschäftspartnern, Freunden oder zu zweit: Hier startet man am besten in den Tag. In den Sommermonaten kann man die Börserie-Frühstücksvariationen auch draußen im schönen, überdachten und schattigen Gastgarten genießen und dabei das rege Treiben am Südbahnhofmarkt beobachten. Besonders gut gefallen hat uns übrigens das Deluxe-Frühstück für Zwei – mit einem Rundumpaket und einem bisschen von Allem – lassen Sie sich überraschen!
Feiern aller Art? Willkommen!
Die freundlich und modern ausgestattete Börserie eignet sich übrigen auch bestens für private Feiern, Feste, Veranstaltungen und Hochzeiten. Man kann auch das gesamte Lokal exklusiv mieten, bei Gruppen ab 35 Personen lassen sich sogar exklusive Öffnungszeiten abends oder an Samstagen vereinbaren. Auf bald in der Börserie!
BÖRSERIE Restaurant | Bar | Café
Ein Betrieb von GO Gastro & Catering
Mo-Fr 8-21 Uhr
Schillerstraße 70, 4020 Linz
+43 (0)732 6596-22370
office@boerserie.at
www.boerserie.at
