Aus, vorbei: Wie der LINZA bereits im März 2022 exklusiv berichtete, sperrt nach 41 Jahren die nächste Linzer Würstlbude direkt gegenüber des Brucknertowers zu. U.a. soll es zuvor aus dem gegenüberliegenden Hochhaus Geruchsbeschwerden gegeben haben. Bereits vor fünf Jahren hörte mit dem “Warmen Hans” DAS Linz Kult-Würstelstandl nach 45 Jahren auf – weitere sechs schlossen in den letzten 20 Jahren ebenfalls für immer. Mittlerweile kann man die Zahl der Linzer Würstlbuden fast schon an einer Hand abzählen…
Der LINZA hat bereits damals nachgefragt: Gegangen sein soll es um einen “Bittleihvertrag”, der jederzeit kündbar ist. Seitens der Sparkasse OÖ erfuhren wir auf unsere Anfrage , dass “die Bittleihe für den Würstelstand in der Wildbergstraße aufgrund der Pensionierung unserer Bittleihnehmerin einvernehmlich aufgelöst wurde”. Anders stellte der Pächterinnen-Sohn (der das Würstlstandl führte) die Sache dar: Er sagte, er hätte gerne weitergemacht und wisse nicht, warum die Bittleihe aufgehoben wurde.
Eine Anrainerin aus dem Brucknertower sagte dem LINZA im Gespräch, es habe aus dem Hochhaus auch immer wieder Beschwerden wegen des Würstelgeruchs und der dortigen Klientel gegeben.
Sieben Würstlstände verschwanden
2017 schloss bekanntlich mit dem “Warmen Hans” beim Hauptplatz DAS Linzer Kult-Würstlstandl nach 45 Jahren. Einerseits gewährte damals der Grundeigentümer BIG (Bundesimmobiliengesellschaft) eine Weitergabe des Mietvertrages nicht und andererseits wollte man das Standl schon die längste Zeit los haben. Zuvor verschwanden u.a. auch Würstelbuden im Hafen, bei der Rudolfstraße/Hauptstraße oder beim LENTOS Kunstmuseum, in Summe schlossen in den letzten 20 Jahren sieben Linzer Würstlstände.
Kebab & Pizza verdrängen Würstel
Dass die Würstlstandlkultur in Linz immer weiter zurückgedrängt wird, hat aber auch andere, ganz banale Gründe: Die Essgewohnheiten haben sich schlichtweg geändert. Einerseits gibt es mehr ernährungsbewusste und vegetarisch/vegan lebende Menschen, andererseits greifen speziell die jungen Nachtschwärmer lieber zu Pizza und Kebab, die man oft bis 4 Uhr morgens an fast jeder Hausecke bekommt. In einem 400-Meter-Radius zum ehem. Warmen Hans etwa gibt es aktuell mittlerweile 5 Kebab- und 4 Pizza-Buden.
Im Dezember 2022 ist nun auch mit dem Würstlstandl in der Wildbergstraße Schluss. Schade um 41 Jahre alte “Oldstyle-Fastfood-Kultur”, die mehr und mehr aus unserem Stadtbild verschwindet – und durch Pizza, Kebab und Burger ersetzt wird. Aber so scheint halt der Lauf der Zeit zu sein…
