Zehn Lokale und damit ein Gastro-Imperium wollte Philipp Kaufmann in kürzester Zeit in Linz hochziehen, aber die Probleme wurden immer größer.
Jetzt gibt es laut OÖN einen Total-Rückzug von Kaufmann, der zuletzt wegen des Gasthauses Lindbauer in Kritik geriet. Er übernahm das seit der Corona-Krise geschlossene Traditionsgasthaus und ließ danach zwei Eröffnungstermine (erst war von Juni 2023 die Rede, dann von Herbst 2024) platzen.
Wie es mit dem Lindbauer weitergeht, ist offen – zuletzt wurde immer wieder über einen Abriss des 1904 errichteten Gebäudes (das erstaunlicherweise nicht unter Denkmalschutz steht) spekuliert. Auch der Oberwirt in St. Magdalena wird von Kaufmann-Gruppe geführt – dort wurde er im Oktober 2023 von der Stadt Linz nach drei Jahren Stillstand als neuer Pächter des der Stadt gehörenden Betriebes präsentiert. „Wir fühlen uns St. Magdalena und Linz verpflichtet und danken der Stadt Linz als Verpächter für die Chance, die sie uns als junges Gastronomieunternehmen geben“, so Kaufmann damals.
Die Kaufmann-Gruppe selbst ist auf Tauchstation, mehrere Presseanfragen bleiben in den letzten Wochen unbeantwortet, die Homepage der Gruppe ist aktuell offline.
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