Auch wenn die neue Stadtliebe den Ruf hat, ein Mekka für Craft Bier-Liebhaber zu sein, scheint es verwegen, „nur“ des Bieres wegen hierher zu kommen. Wir haben es trotzdem getan, doch zwölf offene und über 60 Flaschenbiere lassen nur eine Frage offen: Wie schaffen wir das?
Bierliebe = Stadtliebe: Neben lokalen Bieren stehen hier India Pale Ales, Porter, Stouts, Trappistenbiere, Amber Ales und Sauerbiere am Programm. Ein Dutzend Fassbiere, dazu mehr als 60 Flaschenbiere: Na bumm! Und unter dem Motto „ProBIER doch unser Bier!“ kann man fünf der feinsten Biere im smarten 0,1l-Glas verkosten, serviert standesgemäß am edlen Brett. Zudem hat sich die Stadtliebe einem besonderen Trend verschrieben: dem Craft Bier. Eine präzise Definition dafür gibt es übrigens nicht, gewisse Grundpfeiler haben sich dennoch etabliert: Craft Bier steht für handwerklich gebrautes Bier aus unabhängigen Brauereien. Die Brauer verfolgen dabei allerhöchste Qualitätsansprüche und zeichnen sich durch Kreativität und Experimentierfreude aus. Die werten Stadtliebe-Leut‘ haben auf ihrer Bierkarte daher besondere und mit viel, viel Liebe gebraute Biere meist kleinerer Brauereien, denen ein Top-Anspruch und ein individueller Geschmack wichtig sind.
Auch die Küche kann sich mehr als sehen lassen: Craft Food – in Anlehnung ans Craft Bier – bestimmt die Menükarte. Bodenständig, ehrlich, nachhaltig, kreativ, regional und anspruchsvoll wird hier gekocht. Unser Geheimtipp: dasBio-Grillhendl mit Rosmarin-Erdäpfel um smarte 11,70. Apropos smart: Auch mittags geht die Stadtliebe sehr gut – mit feinen Menüs um 8,50 Euro. Na wenn das keine gute Idee für einen „Einstieg“ in die (Bier-)Welt der Stadtliebe ist?
Stadtliebe Speis & Schank
Landstraße 31 I 4020 Linz
office@stadtliebe.at
0732/770605
Mo-Mi 10:30-01 Uhr, Do-Sa 10:30-04 Uhr
www.stadtliebe.at
