Es ist eine ganz besondere Geschichte, die die bekannte Linzer Food-Bloggerin Anita Moser („Linz isst“) zu erzählen hat: In ihrer Linzer Wohnung hat sie eine ukrainische Flüchtlingsfamilie mit zwei Kindern einquartiert. Als Dank hat deren Mutter einen sensationellen urkrainischen Kuchen gebacken. Das Rezept kann man gegen eine Spende von nur fünf Euro downloaden, das Geld kommt der leidgeprüften Familie zugute.
„Wir und unterstützen die Familie, die seit gut einer Woche in unserer Wohnung am Spallerhof lebt, auch im alltäglichen Leben“, so Anita Moser. Maria musste mit ihren zwei Söhnen Mark (10) und Zahar (6) fliehen, der Krieg stand bereits direkt vor der Haustüre und war nicht mehr zu überhören. Über 1.800km Flucht mussten sie auf sich nehmen, um bei uns in Sicherheit zu sein.
Das Gute in dieser grauenvollen Situation: Die Cousine von Maria´s Mann lebt schon seit vielen Jahren in der SolarCity. Alina ist die direkte Kontaktperson, dolmetscht und hat auch den Transfer von der Ukraine bravourös organisiert. Nachdem aber auch Alinas Möglichkeiten verständlicherweise eingeschränkt sind, schließen sich dankenswerter Weise auch in der SolarCity sehr viele freiwillige Helfer mit an.
Alina hat dann mit Maria und ihre Kids am Wochenende die Registrierung an der Landstraße erledigt. Dort gibt es auch viele gesammelte Sachen wie Kleidung, Schuhe und Notwendiges zur freien Entnahme. Da konnte sich Maria für ihre Jungs auch Kleidung mitnehmen, denn ihr Hab- und Gut am Fluchtweg war verständlicherweise nur in wenige Rucksäcke gepackt.
„Als ich Montag früh zu Maria und den Kindern in die Wohnung kam, duftete es schon herrlich aus der Küche“, so Moser. „Maria hat mir einen sensationellen ukrainischen Kuchen als Zeichen der Dankbarkeit gebacken. Und die Kids haben mir noch einen kleinen Blumenstock dazu überreicht. Dieser Kuchen ist sooooo gut, dass ich unbedingt das Rezept haben wollte.“
Gesagt – getan: „Nachdem ein Leben in Österreich nicht billig ist und Maria für ihre Kinder sicherlich noch einiges zu bewerkstelligen hat, bin ich dann zu dem Entschluss gekommen, das Rezept dieses wirklich ausgezeichneten Kuchens bei mir im Shop zu integrieren. Gegen eine freiwillige Spende von 5 Euro, die ich zu 100% an Maria und ihre Kinder weitergebe, kann man hier das Rezept herunterladen: https://www.private-taste.at/product-page/gef%C3%BCllte-zitronen-apfel-torte-aus-der-ukraine
Abschlusstipp von Anita Moser: „Wenn Du gerne mehr für Maria und ihre beiden Söhne spenden möchtest, kein Problem: Gib einfach 4 Stk. Rezepte ein – dann beträgt deine Summe 20 Euro. Nach oben sind keine Grenzen gesetzt!“
