Österreich ist und bleibt ein Land der Fleisch(fr)esser – das belegen u.a. die erschreckend hohen Schlachtzahlen vom April 2025. Fast 400.000 Schweine und über 53.000 Rinder wurden in nur einem Monat geschlachtet und zu Fleischprodukten verarbeitet.
So wurden im vorletzten Monat in Österreich „zum menschlichen Verzehr geeignet“ geschlachtet:
- 398.275 Schweine (+0,7% im Vergleich zum Vorjahr)
- 53.264 Rinder (+2,5%)
- 35.613 Schafe
- 9.526.438 Hühner
OÖ ist neben der Steiermark das führende „Fleischbundesland“: Von den Schweinen wurden fast 40% in OÖ geschlachtet, bei den Rindern beträgt der OÖ-Anteil knapp 34%.
Zahlen/Quelle: Statistik Austria
